紫甘蓝炒凉粉的做法,紫甘蓝炒凉粉怎么做,紫甘蓝清炒,清炒紫甘蓝的家常做法,紫甘蓝凉拌配料,清炒紫甘蓝的做法

紫甘蓝炒凉粉的做法步骤

1.将紫甘蓝清洗干净，切成丝装入盘中待用。

2.将凉粉清洗干净，切成丝，装入盘中待用。

3.将胡萝卜清除干净，切成丝，装入盘中，葱姜切末装入盘中待用。

4.热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜丝翻炒均匀，倒入紫甘蓝丝。

5.翻炒均匀，加入精盐，五香粉。

6.翻炒均匀，加入凉粉丝。

7.翻炒均匀，加入少许清水，炒熟，最后加入味精调味。

8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。